Vamos aproveitar a onda do momento e fazer um delicioso gelado da Barbie. Sobremesa irresistível, feita com Pitaya (vermelha), dessa forma seu gelado ficará com a coloração rosa e melhor, utilizando um corante natural.
– 1 Pitaya (vermelha)
– 2 caixinhas de creme de leite
– 1 xícara (chá) de leite em pó
– 1 lata ou caixinha de leite condensado (de sua preferência) – 395g
Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e a Pitaya (vermelha) cortada em cubos, bata a fim de ficar homogêneo.
Depois de batido, coloque em uma travessa de vidro.
Leve a travessa de vidro ao freezer, de preferência para as travessas rasas e com tampa, dessa forma o gelado irá ficar pronto mais rápido, em torno de 4 horas.
Agora é só se deliciar com essa irresistível sobremesa.
Rendimento 18 porções. Tempo de preparo estimado em 260 minutos.
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