Uma deliciosa receita para aquele café da tarde no fim de semana. Um belo Bolo de Chocolate Especial, fácil de fazer e um sabor irresistível.
Um bolo fofinho com uma incrível cobertura de leite condensado. Enfim quem não ama essa combinação de chocolate com leite condensado, as crianças adoram.
– 1 lata ou caixa de leite condensado
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) açúcar
– 100 ml óleo de coco
– 1 xícara (chá) leite
– 2 xícaras (chá) farinha de trigo
– ½ xícara (chá) chocolate em pó 50% cacau
– 1 colher (sobremesa) fermento em pó
Primeiramente, unte uma forma com manteiga e leve ao freezer por 5 min, logo após, adicione o leite condensado e leve novamente ao freezer por 15 min.
Em seguida, em uma vasilha, adicione os ovos e o açúcar e misture bem com um fauet (fuê).
Agora acrescente o óleo de coco e o leite, e misture bem. Logo em seguida adicione a farinha de trigo (peneirada) e o chocolate em pó (peneirado) e misture até ficar homogêneo. Adicione o fermento em pó e misture.
Então coloque a massa na forma que estava no freezer e leve ao forno pré-aquecido à 180°C, por aprox. 45 min.
Finalmente nosso Bolo de Chocolate Especial está pronto. Sirva-se e se encante com o sabor.
Rendimento 10 porções. Tempo de preparo estimado em 70 minutos.
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